J'ai testé... De l'Art ou du Cochon: quelle déception!

Voilà longtemps que je voulais tester cette table.

J'en avais entendu du bien, sur la toile, auprès de mes amis, mais franchement quelle déception!

1. Le prix!

2 Plats , 2 desserts, 4 verres de vin, 1 San Pellegrino : 113.50€!

En plat, nous avons pris:

> le morceau de boeuf façon Rossini, à la truffe noire (40€!) : viande très bonne mais il ne doit pas y avoir plus de 100grammes de viande , truffe peu goûteuse en grande quantité, foie gras bon, le tout accompagné d'une quenelle de purée... pour une assiette à 40€ on s'attend à une portion généreuse...

> le jarreton de porc, aligot truffé (26€). Bon.

2. Le service inadapté compte tenu du prix

Pour l'exemple, en apéritif on prend un verre de blanc (à 7.50€ me semble-t-il).

Pour le plat, on choisit un verre de rouge.... servi dans le même verre! Pour un restaurant / marchand de vin, qui sert un verre de rouge (bon, bien heureusement) à 10€, je pense que la moindre des choses est de changer le verre!!!! Et le serveur qui attendait droit comme un piquet que mon copain finisse "Regardez il reste une goutte". Mais va chercher plutôt un autre verre, andouille!

Et j'ai d'autres exemples:

> en guise d'amuse-bouche, assiette de saucisson et beurre au piment d'espelette. Pas de couteau; tant pis je prends le mien. Inutile de dire qu'il ne sera pas changé pour le plat.

> en dessert, café gourmand, avec mousse en chocolat servie dans une verrine en plastique fendue sur toute sa longueur.

> fin de service, certains n'ont pas fini de manger (dont nous!). Le serveur doit être bien pressé. Il cire avec une bombe aérosol les tables libérées. Bonjour l'odeur...

Voila en bref mon ressenti. J'en suis sortie en me disant qu'on m'y reprendrait plus!

Alors certes le vin est bon, les produits sont de qualités, mais sous prétexte de cette qualité, faut pas prendre les clients pour des jambons! Encore un restaurant qui se prend pour ce qu'il n'est pas...

Demain je vais à la Reserve Rimbaud. Et je suis prête à parier, que pour quasiment le même prix, je ne sortirai pas déçue.

Allez, je vous raconte ça très vite...