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17 mars 2013

J'ai testé... La Girafe. Pas mal du tout!

Samedi soir de mars, l'hiver pointe à nouveau le bout de son nez. Il fait froid, envie d'être au chaud. C'est parti pour un petit dîner à la Girafe.
Plein centre coquet de Montpellier, entre la Canourgue et la Préfecture. Une petite salle en RDC, à l'étage une seconde tarabiscotée. On mange sous les voûtes de pierre, c'est cosy, le service est sympathique, on s'y sent bien! 
 
Le soir, on vous proposera un menu entrée-plat-dessert à 29,90€. Nous y avons dégusté :
En amuse bouche, on nous a servi un velouté de champignon, bon et bien chaud.
En entrée, j'ai choisi une raviole de St Jacques poêlée, fenouil et émulsion de chorizo. Très goûteux, on sent bien le chorizo qui pour autant ne prend pas le dessus sur le reste. Un autre gourmand à ma table a choisi un saumon gravelax, accompagné de son blini tiède et de sa crème fouettée au citron vert. Une vraie belle entrée, copieuse, gourmande!
 
En plat, j'ai choisi une tranche de thon panée au sésame accompagnée d'un super risotto à l'encre de seiche. Je dis "super" parce que j'ai l'habitude d'être déçue par les risottos de restaurants. J'aime tellement le mien, que j'apprécie rarement ceux des autres, que je trouve toujours trop secs, trop pâteux... Mais là, vraiment le top. Fondant, crémeux, goûteux, un régal!
En dessert, nous avons tous choisi un sablé cacao cannelle, avec une crème à la passion. Le tout était accompagné d'un granité cacao. Le granité était globalement sans intérêt, mais le sablé et la crème étaient très bons.
 
En conclusion, allez-y vous ne serez pas déçu. Le rapport qualité-prix est très correct. C'est copieux, frais, goûteux. Une table à retenir.
 
Si vous souhaitez y aller :
14 Rue du Palais des Guilhem, 34000 Montpellier
04 67 54 48 89 
 

27 février 2012

J'ai testé... La Réserve Rimbaud. Un délice!

Après ma grosse déception de la semaine dernière (voir ici ), je dois dire que ma dernière table était tout à fait à la hauteur de mes attentes!
On ne présente plus la Réserve Rimbaud à Montpellier...surtout depuis cette première étoile au célèbre guide rouge, obtenue voilà 1 an.
Des mois que je voulais y aller, ma mère me l'a offert pour mon dernier anniversaire et nous y avons passé une soirée...délicieuse!
Tout est au niveau : l'accueil et le service irréprochables, la carte savoureuse, les plats à tomber, les cartes des vins hyper abordable (avec des bouteilles qui commencent à 17€!).
Seul bémol, le cadre un peu froid de la salle...on a déjà envie d'y retourner aux beaux jours pour profiter de la terrasse qui surplombe le Lez.

Ce soir là, j'ai donc eu le bonheur de déguster le menu à 60€:

En amuses bouche, une crème de lentilles sur royale à la volaille et du pain italien dont je me souviens plus le nom, juste trempé dans une huile d'olive camargaise super goûteuse.
En entrée j'ai choisi le homard bleu, avocat, tartare de mangue/poivron. Super bon, copieux pour du gastro. Rien à dire. J'ai aussi pu goûter dans les plats des autres : cannellonis de ricotta - épinards (je crois), avec de la truffe et des artichauts croustillants.
En plat, j'ai choisi le pigeon, et j'ai pu goûter un filet de St Pierre sublime, ainsi qu'un selle d'agneau trés sympathique.
Enfin en dessert, j'ai choisi le macaron passion, fourré au sorbet passion, accompagné d'un carpaccio de mangue, et j'ai goûté le soufflé à la mandarine, sorbet mandarine, biscuit mandarine!
Pour finir avec le café, nous avons eu droit à des financiers à la noisette et nougats mous chocolat - pistache.


Les goûts sont précis, les saveurs intactes, les cuissons parfaites... un vrai bon moment culinaire.
En plus, un resto où on se sent bien. le personnel est vraiment sympa, on vous prend pas de haut.
En un mot, j'A-DO-RE!

Pour ceux qui veulent tenter l'expérience:
La Réserve Rimbaud
820 Avenue St Maur  
34000 Montpellier
04 67 72 52 53

24 février 2012

J'ai testé... De l'Art ou du Cochon: quelle déception!

Voilà longtemps que je voulais tester cette table.
J'en avais entendu du bien, sur la toile, auprès de mes amis, mais franchement quelle déception!
1. Le prix!
2 Plats , 2 desserts, 4 verres de vin, 1 San Pellegrino : 113.50€!
En plat, nous avons pris:
> le morceau de boeuf façon Rossini, à la truffe noire (40€!) : viande très bonne mais il ne doit pas y avoir plus de 100grammes de viande , truffe peu goûteuse en grande quantité, foie gras bon, le tout accompagné d'une quenelle de purée... pour une assiette à 40€ on s'attend à une portion généreuse...
> le jarreton de porc, aligot truffé (26€). Bon.

2. Le service inadapté compte tenu du prix
Pour l'exemple, en apéritif on prend un verre de blanc (à 7.50€ me semble-t-il).
Pour le plat, on choisit un verre de rouge.... servi dans le même verre! Pour un restaurant / marchand de vin, qui sert un verre de rouge (bon, bien heureusement) à 10€, je pense que la moindre des choses est de changer le verre!!!! Et le serveur qui attendait droit comme un piquet que mon copain finisse "Regardez il reste une goutte". Mais va chercher plutôt un autre verre, andouille!
Et j'ai d'autres exemples:
> en guise d'amuse-bouche, assiette de saucisson et beurre au piment d'espelette. Pas de couteau; tant pis je prends le mien. Inutile de dire qu'il ne sera pas changé pour le plat.
> en dessert, café gourmand, avec mousse en chocolat servie dans une verrine en plastique fendue sur toute sa longueur.
> fin de service, certains n'ont pas fini de manger (dont nous!). Le serveur doit être bien pressé. Il cire avec une bombe aérosol les tables libérées. Bonjour l'odeur...

Voila en bref mon ressenti. J'en suis sortie en me disant qu'on m'y reprendrait plus!
Alors certes le vin est bon, les produits sont de qualités, mais sous prétexte de cette qualité, faut pas prendre les clients pour des jambons! Encore un restaurant qui se prend pour ce qu'il n'est pas...
Demain je vais à la Reserve Rimbaud. Et je suis prête à parier, que pour quasiment le même prix, je ne sortirai pas déçue.
Allez, je vous raconte ça très vite...

2 janvier 2012

J'ai testé... L'idée saveurs

Ce weekend j'ai testé L'idée saveurs.
Restaurant relativement récent du centre ville de Montpellier, au beau milieu des jolies ruelles de l'Ecusson, entre le boulevard du Jeu de Paume et l'Eglise St Roch, cela faisait plusieurs fois que j'en entendais parler (par ici notamment...) et je voulais me faire mon idée!
Une petite salle (j'ai compté une vingtaine de couverts), pas très chaleureuse, mais pas désagréable non plus, les mêmes qualificatifs pour l'hôtesse, mais par contre une cuisine raffinée et goûteuse!
Pour dire vrai, cela faisait un certain temps que je n'étais pas sortie aussi satisfaite d'un resto.
Pour les gros appétits, il ne faut pas hésiter à prendre un en-cas avant de s'y rendre, mais à part ça...c'est vraiment bien!
Cerise sur le gâteau, compte tenu de la qualité proposée, on est vraiment sur des tarifs abordables (menus entrée-plat-dessert à 19€ et 29€), et la carte des vins est aussi accessible.
Pour cette première visite j'ai donc choisi des délicieuses ravioles de foie gras en entrée, des joues de veau fondantes à tomber en plat, et une originale crème brûlée au safran en dessert.
Réservation obligatoire, ils ont refusé du monde toute la soirée!

En photo le dessert seulement, dommage j'ai oublié de prendre les plats.


A retenir: le salé dans son ensemble, j'en salive encore! les petits prix, et la balade digestive dans un joli coin du centre de Montpellier
A oublier: la salle trop petite, la porte d'entrée cassée, le dessert un peu triste après les supers plats, les portions un peu justes...




Contact:
5 Rue Four des Flammes à Montpellier
04 67 29 88 62

5 décembre 2011

J'ai testé... le Fairview Coffee

En tant que gourmet, gourmande et curieuse avertie, on me demande souvent où aller : manger un bout, boire un coup, déguster un vrai bon repas, ou un simple bon rapport qualité prix...
Alors pour partager mes avis sur les différents établissements, j'ai décidé de faire des petits comptes rendus sur chacun d'eux! Ainsi vous pourrez choisir ou vous faire une idée!

Je commence donc cette nouvelle rubrique suite à ma visite de ce weekend au Fairview Coffee.

Situé à Montpellier, en contre-bas de l'Opéra, là où les rues deviennent plus calmes, se tient ce café d'inspiration nord américaine. Petite salle, les tables sont un peu les unes sur les autres (faut pas y aller pour compter fleurette!), mais l'ambiance y est très sympa : les 2 patrons sont accueillants, souriants et serviables, les clients de tous horizons (beaucoup de jeunes étudiants étrangers qui profitent du Wifi gratuit, jeunes mamans, jeunes couples, trentenaires ou quinquas sympathiques...), on se place là où on peut, on partage les tables, les canapés. Bref, plutôt convivial comme ambiance!
A la carte, pâtisserie américaines maison (cheese cakes, muffins, cup cakes, pan cakes..) et une grande variété de thés et cafés.
Les prix sont corrects, avec une 10aine d'euros, à deux, on a bu un thé bien chaud et un bon café glacé, et craqué pour des pan cakes au sirop d'érable et un muffin érable-noix de pékan.
Attention aux heures de pointes : en ce samedi après-midi pluvieux à quelques semaines de Noël, il a fallut faire la queue pur avoir une table... On sent bien que quelques mètre carrés de plus ne feraient pas de mal à l'établissement!

Pour plus d'infos : http://www.fairviewcoffee.com/